Hippopotamus, votre Steakhouse à Paris Opéra 2e avec viandes grillées à la braise

Une envie de viande grillée peut transformer une sortie ordinaire en vrai moment de plaisir. Pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou une pause gourmande au cœur de Paris, nous vous accueillons au 1 boulevard des Capucines, dans le quartier Opéra. Depuis 1968, nous faisons vivre un steakhouse à la française où la générosité commence par le choix d’une belle pièce et se poursuit dans l’assiette. Notre savoir-faire s’appuie sur la cuisson à la braise, menée avec des essences de bois finement sélectionnées. La chaleur saisit la surface, puis préserve une chair tendre et juteuse à l’intérieur. Chaque grillade gagne des notes fumées qui donnent du relief au repas, sans masquer le goût de la viande. Dans notre steakhouse à Paris Opéra 2e, nous cultivons ce contraste entre une cuisson maîtrisée et une atmosphère qui invite à prendre son temps. À Hippopotamus Paris, nous recevons les amateurs de bœuf comme les familles venues partager un moment simple. Un déjeuner peut rester efficace et agréable. Un dîner peut s’étirer autour d’une conversation, dans une ambiance chaleureuse et accessible. La salle accueille aussi les grandes tablées, avec une équipe attentive à l’envie de chacun. Les enfants profitent d’un cadre pensé pour eux, tandis que les adultes retrouvent le plaisir d’une viande grillée au cœur de la capitale. Notre identité repose sur un savoir-faire steakhouse affirmé, mais notre accueil reste ouvert à tous. Choisir notre steakhouse à Paris Opéra 2e, c’est retrouver l’esprit Hippopotamus : des produits travaillés avec soin, une cuisson qui réveille les arômes et une adresse parisienne faite pour se retrouver. Après une journée dans le centre, quelques minutes suffisent pour passer de l’agitation urbaine à un repas partagé. Nous vous accueillons avec la même attention pour une pause rapide ou une occasion à célébrer.

Depuis 1968, la braise révèle le caractère de nos pièces et guide notre façon de préparer la viande. Notre carte s’adresse aux amateurs de bœuf tendre, aux curieux du cru et à celles et ceux qui aiment les portions généreuses. Dans notre restaurant de viande à Paris Opéra 2e, nous travaillons des viandes d’origine France ou de races d’exception, avec une attention particulière portée à la cuisson. Le faux-filet, légèrement persillé, offre une mâche délicate, tandis que le steak Hippo accompagne la viande d’une touche d’ail et de persil. La bavette d’aloyau à l’échalote apporte un caractère plus marqué. Les amateurs de pièces nobles peuvent choisir un filet de bœuf Chateaubriand ou une côte de bœuf cuite à l’os. Une entrecôte persillée, un T-bone ou une côte de bœuf à partager répondent aux grandes faims et aux envies de générosité. Nous mettons aussi à l’honneur des pièces de bœuf françaises, tout en laissant une place aux origines signalées sur certaines pièces d’exception, comme le pavé de bœuf irlandais ou la noix d’entrecôte argentine. La cuisson à la braise saisit chaque morceau à l’extérieur et conserve sa tendreté à l’intérieur. Pour varier les plaisirs, Le Cru & Co réunit le tartare aux couteaux charolais, les carpaccios de bœuf et le tataki juste saisi. Chaque assiette peut s’accompagner d’une sauce choisie avec soin. La sauce Hippo exclusive signe notre identité, aux côtés des sauces au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes et BBQ. Les frites, les pommes de terre sautées ou la salade mélangée complètent ces grillades sans leur voler la vedette. Cette diversité fait de notre adresse un restaurant de viande à Paris Opéra 2e où nous adaptons le plaisir à chaque envie, du morceau classique à la belle pièce à partager. Chez Hippopotamus Paris, nous défendons une viande lisible, une cuisson précise et une assiette qui donne envie de revenir.

Après une promenade autour de l’Opéra Garnier, l’envie d’un repas partagé se fait vite sentir. À quelques pas des grands axes du centre de Paris, nous réunissons les générations autour d’une cuisine de grillade et d’assiettes qui savent s’adapter. Dans notre restaurant familial à Paris Opéra 2e, nous accueillons les parents, les enfants, les amis et les collègues avec la même simplicité. Le menu enfant jusqu’à 10 ans accompagne les plus jeunes, au tarif de 8,90 €, ou de 4,90 € le mercredi. Les plats à partager créent un moment facile à vivre, tandis que nos burgers, nos salades et nos viandes permettent à chacun de composer un repas qui lui ressemble. Plusieurs choix végétariens sont présents, notamment les ravioles au comté et les œufs mayonnaise. Tous nos burgers existent aussi en version veggie, pour garder le plaisir d’un repas convivial sans choisir une viande. La fin du repas mérite sa place. Une mousse au chocolat à volonté, un tiramisu ou une profiterole XL prolongent généreusement ce moment, avec des textures et des saveurs qui plaisent aux petits comme aux grands. Nous proposons également des desserts gourmands pour accompagner un café ou un thé douceur. Côté boissons, nous servons des cocktails avec alcool comme le Mojito Original et l’Aperol Spritz, ainsi que des créations sans alcool comme le Virgin Mojito. À Hippopotamus Paris, nous avons pensé une expérience accessible, du premier verre à la dernière bouchée. Notre restaurant familial à Paris Opéra 2e se trouve dans le quartier Opéra, entre l’Opéra Garnier, la place Vendôme et le boulevard Haussmann. Cette situation centrale facilite une halte après une promenade, une sortie culturelle ou une journée dans les commerces parisiens. Nous vous accueillons sur place, à emporter, en livraison ou en Click & Collect. Venez partager un repas autour de la grillade, avec notre équipe et l’esprit Hippopotamus depuis 1968.