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Vos retours nous inspirent chaque jour. Découvrez ce que nos convives disent de leur passage chez Hippopotamus.
Quand une envie de viande grillée nous réunit, nous aimons prendre le temps de bien vous accueillir. Le repas peut rassembler des collègues, une famille ou des passionnés de belles pièces. Chez Hippopotamus Saint-Thibault-des-Vignes, nous vous accueillons dans un esprit simple et attentif aux petits comme aux grands. Dans notre steakhouse à Saint-Thibault-des-Vignes, nous faisons vivre une tradition française pensée pour les amateurs de viande et les repas partagés. Depuis 1968, nous défendons l’esprit steakhouse à la française en soutenant le savoir-faire de nos éleveurs. Grâce à la cuisson à la braise, nous obtenons une viande saisie à l’extérieur et tendre à l’intérieur. Les essences de bois finement sélectionnées apportent des arômes fumés qui donnent du caractère à chaque bouchée. C’est la signature de Hippopotamus Saint-Thibault-des-Vignes, avec une cuisine qui reste généreuse et accessible. Nous aimons vous laisser le temps de savourer, d’échanger et de profiter pleinement du repas. La salle accueille aussi bien un déjeuner entre collègues qu’un dîner en famille. Les grandes tablées y trouvent une atmosphère conviviale, tandis que les amateurs de grillades apprécient notre savoir-faire. Une envie de bœuf, un moment à partager ou simplement le plaisir d’une cuisson maîtrisée peuvent guider votre venue. Cette identité se retrouve dans notre steakhouse à Saint-Thibault-des-Vignes, où nous cultivons le goût du bon produit et de l’accueil. Nous vous recevons avec le sourire, dans la continuité d’une maison créée en 1968. Notre équipe veille à faire de chaque repas un moment agréable, sans complication et avec beaucoup de goût.
Depuis 1968, nous faisons de la viande grillée le cœur de notre savoir-faire. Notre carte s’organise autour de pièces françaises, de recettes au caractère marqué et de propositions adaptées à toutes les faims. Dans notre restaurant de viande à Saint-Thibault-des-Vignes, nous travaillons des viandes d’origine France ou de races d’exception, avec une attention constante portée à la qualité et à la tendreté. Le faux-filet légèrement persillé séduit par sa texture et sa belle présence en bouche. Le steak Hippo, préparé façon maître d’hôtel avec ail et persil, offre une recette reconnaissable et pleine de saveur. Nous apprécions aussi la bavette d’aloyau nappée de sauce aux échalotes, parfaite pour retrouver le goût franc d’une belle pièce. Les amateurs de portions généreuses peuvent choisir une entrecôte, un T-bone ou une côte de bœuf à partager. La cuisson à la braise saisit la surface tout en préservant le fondant de la viande. Nous proposons également un pavé de bœuf irlandais et une noix d’entrecôte argentine pour découvrir d’autres origines signalées sur la carte. Chaque pièce peut être accompagnée d’une sauce adaptée. La sauce Hippo exclusive côtoie les sauces au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes et BBQ. Frites, pommes de terre sautées ou salade mélangée complètent simplement le repas. Pour varier les plaisirs, nous préparons aussi un tartare aux couteaux charolais, des carpaccios de bœuf et un tataki juste saisi. Notre restaurant de viande à Saint-Thibault-des-Vignes laisse donc une vraie place à la découverte, sans oublier les recettes qui rassurent. Nous voulons que chaque convive puisse choisir une cuisson, une sauce et une garniture à son goût.
Un menu enfant permet de réunir toute la famille autour d’un même repas. Nous accueillons les enfants jusqu’à 10 ans avec notre menu enfant jusqu’à 10 ans, proposé à 8,90 €, ou à 4,90 € le mercredi. Les adultes profitent d’une carte variée, pendant que chacun choisit une assiette adaptée à ses envies. Pour les moments partagés, nous préparons des plats à partager comme les bouchées de poulet pané Chicken Sweet BBQ. Notre adresse convient aussi aux végétariens, avec plusieurs recettes dédiées et tous nos burgers disponibles en version veggie. Nous aimons cette liberté de choix, qui permet de composer un repas différent pour chaque convive sans perdre le plaisir d’être ensemble. Les desserts prolongent volontiers le moment. Une mousse au chocolat à volonté, une brioche pain perdu ou une profiterole XL apportent une note réconfortante. Nous servons aussi des cocktails avec et sans alcool, comme le Mojito, l’Aperol Spritz ou le Virgin Mojito. Pour une pause plus douce, le thé glacé Hippo accompagne facilement un déjeuner ou un goûter. Ce cadre fait de notre restaurant familial à Saint-Thibault-des-Vignes une adresse agréable pour les parents, les enfants et les grandes tablées. Nous vous accueillons au 3 rue des Vergers, à Saint-Thibault-des-Vignes, dans le secteur de Marne-la-Vallée, à proximité de Lagny-sur-Marne et de Torcy. Pour retrouver Hippopotamus Saint-Thibault-des-Vignes, nous vous recevons sur place, à emporter, en livraison ou en Click & Collect. Notre restaurant familial à Saint-Thibault-des-Vignes vous attend pour une grillade, un burger, un dessert gourmand ou simplement un moment convivial. Nous sommes heureux de partager avec vous l’esprit de notre steakhouse à la française.
