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Vos retours nous inspirent chaque jour. Découvrez ce que nos convives disent de leur passage chez Hippopotamus.
Après une journée bien remplie, nous accueillons celles et ceux qui souhaitent se retrouver autour d’une viande grillée, échanger entre collègues ou profiter d’un moment en famille. Depuis 1968, nous défendons ce savoir-faire. Notre steakhouse à la française s’appuie sur une cuisson précise, une viande saisie à l’extérieur et tendre à l’intérieur, dans une atmosphère chaleureuse et accessible. La cuisson à la braise fait toute la différence. Des essences de bois finement sélectionnées apportent à nos grillades une profondeur aromatique, sans masquer le goût de la pièce. Les arômes fumés restent bien présents. À Perpignan, notre équipe vous accueille dans un steakhouse à Perpignan Palmarium pensé pour les grands repas comme pour une pause plus simple. Le partage vient naturellement. Pour un déjeuner entre collègues ou un dîner familial, nous vous accueillons à Hippopotamus Perpignan avec le même plaisir. Chacun garde son rythme. L’ambiance chaleureuse accompagne les échanges, les retrouvailles et les repas qui s’étirent avec gourmandise. La convivialité reste essentielle. Dans notre steakhouse à Perpignan Palmarium, nous privilégions une expérience directe : une belle cuisson, des saveurs franches et une équipe qui vous accueille avec attention. Les familles sont les bienvenues. Les amateurs de bœuf retrouvent notre passion pour la grillade, tandis que les grandes tablées profitent d’un moment facile à partager. Nous gardons un accueil simple, une cuisine lisible et une atmosphère adaptée aux moments de chacun. La braise signe notre identité. L’esprit du savoir-faire français accompagne chaque visite, et nous sommes heureux de faire vivre l’univers d’Hippopotamus Perpignan Palmarium.
Depuis 1968, nous faisons de la viande grillée une signature, en respectant le caractère de chaque morceau et la cuisson qui lui convient. Chaque morceau compte. Dans notre restaurant de viande à Perpignan Palmarium, la carte s’articule autour des incontournables, des belles pièces, des propositions crues et des viandes d’exception. Les choix restent lisibles. Nous mettons en avant des viandes d’origine France ou de races d’exception, en respectant le caractère propre de chaque morceau. Le faux-filet français reste un incontournable. La bavette d’aloyau à l’échalote séduit par ses fibres longues et sa sauce parfumée. Le steak Hippo, relevé par l’ail et le persil, exprime une autre facette de notre savoir-faire. Pour relever les viandes, nous proposons la cuisson à la braise et plusieurs accompagnements de caractère. La sauce Hippo exclusive apporte sa signature. Les frites ou les pommes de terre sautées complètent les assiettes. Elles accompagnent chaque envie avec simplicité. Pour une assiette plus généreuse, notre restaurant de viande à Perpignan Palmarium met aussi en avant les belles pièces. L’entrecôte, la côte de bœuf à partager et le T-bone offrent des formats généreux pour les amateurs de grillade. Les grandes pièces demandent du temps. Le filet de bœuf Chateaubriand représente une pièce noble, tandis que le pavé de bœuf irlandais apporte une tendreté persillée. La noix d’entrecôte argentine complète nos viandes d’exception. Les origines sont clairement indiquées. Le Cru & Co ouvre un autre registre avec le tartare aux couteaux charolais, les carpaccios de bœuf et le tataki juste saisi. Les amateurs de viande crue apprécient ces préparations précises. Notre carte permet de varier les plaisirs, de la pièce incontournable à la belle découverte. Chaque assiette exprime notre goût du travail bien fait. Pour explorer cette diversité, notre restaurant de viande à Perpignan Palmarium vous invite à prendre le temps de choisir votre cuisson et votre sauce.
Envie d’organiser un repas où chaque génération se régale autour d’une cuisine de grillade ? Notre menu enfant s’adresse aux enfants jusqu’à 10 ans : il est proposé à 8,90 €, avec un tarif de 4,90 € le mercredi. Le plaisir reste partagé. Dans notre restaurant familial à Perpignan Palmarium, nous pensons aux grandes tablées comme aux repas plus tranquilles. Les plats à partager permettent de commencer le repas ensemble, sans compliquer les choix. Chacun peut ensuite suivre son envie. Plusieurs recettes végétariennes sont disponibles, notamment les ravioles au comté et les œufs mayonnaise. Tous les burgers sont aussi proposés en version veggie. Les alternatives restent gourmandes. Pour terminer, nos desserts gourmands prolongent le moment avec une mousse au chocolat, un tiramisu ou une profiterole XL. Les amateurs de douceurs ont de quoi se faire plaisir. Pour accompagner le repas, nous proposons des cocktails avec et sans alcool. Un Mojito Original, un St-Germain Spritz ou un Virgin Mojito peuvent accompagner les échanges. Les boissons fraîches complètent aussi les repas en famille. Au cœur de Perpignan, nous vous accueillons sur la Place Arago, dans le secteur central, à proximité des principaux axes du centre-ville. Le cœur de la ville reste facile à rejoindre. Pour un déjeuner, un dîner ou un moment à partager, notre restaurant familial à Perpignan Palmarium accueille les adultes, les enfants et les amateurs de recettes végétariennes. Toutes les envies se réunissent dans une atmosphère conviviale. Chez Hippopotamus Perpignan, nous vous accueillons sur place et préparons aussi vos envies à emporter, en livraison ou en Click & Collect.
