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Vos retours nous inspirent chaque jour. Découvrez ce que nos convives disent de leur passage chez Hippopotamus.
Après une journée bien remplie, l’envie d’une viande grillée peut réunir collègues, amis et famille autour d’un repas simple et savoureux. Un déjeuner entre collègues gagne en chaleur quand la cuisson et le partage deviennent le cœur de l’instant. Depuis 1968, nous faisons vivre l’esprit du steakhouse à la française, avec une attention particulière portée au bœuf, au geste et à l’accueil. Nos essences de bois finement sélectionnées donnent à la cuisson à la braise ses arômes fumés, tout en saisissant délicatement l’extérieur pour préserver la tendreté à l’intérieur. Au cœur de Guichainville, notre steakhouse à Evreux-Guichainville accueille les amateurs de belles pièces comme les familles qui veulent se retrouver sans complication. Chaque service s’inscrit dans une atmosphère vivante et accessible. La salle invite à prendre son temps, à échanger et à profiter d’une cuisine de steakhouse à la française inspirée par notre savoir-faire. Le parfum du bois accompagne les assiettes et rappelle la signature qui nous anime depuis nos débuts. Les conversations se prolongent facilement autour d’un repas préparé avec soin. Chez Hippopotamus Évreux, nous défendons aussi le travail des éleveurs et la qualité des viandes d’origine France ou de races d’exception. La flamme, le bois et la précision de nos cuissons donnent du relief à chaque assiette. Un repas chez nous peut rester spontané, devenir un rendez-vous régulier ou accompagner une grande occasion. Nous veillons à garder la même générosité dans l’accueil, avec une équipe attentive aux adultes comme aux enfants. Pour une pause gourmande à proximité d’Évreux, notre steakhouse à Evreux-Guichainville vous ouvre ses portes dans l’esprit d’une maison dédiée à la viande grillée, au partage et au plaisir d’être ensemble.
Quelle pièce choisir quand plusieurs envies se rencontrent autour d’un même repas ? Une bavette d’aloyau à l’échalote séduit par ses fibres longues, tandis qu’un steak Hippo façon maître d’hôtel révèle des notes d’ail et de persil. Pour un repas placé sous le signe de la générosité, notre restaurant de viande à Evreux-Guichainville met à l’honneur des viandes d’origine France ou de races d’exception. Notre carte réunit des incontournables comme le faux-filet, le steak au poivre et le steak à cheval, ainsi que des pièces venues d’ailleurs, notamment le pavé de bœuf irlandais. À Hippopotamus Évreux, nous préparons aussi de belles pièces à la cuisson à la braise. Le faux-filet français offre une texture légèrement persillée, idéale pour apprécier une cuisson maîtrisée et le goût naturel du bœuf. Une entrecôte d’environ 300 grammes, un filet de bœuf Chateaubriand ou un T-bone permettent de varier les plaisirs avec des morceaux tendres et savoureux. Pour les grandes envies, la côte de bœuf à partager apporte une belle dimension au repas. La noix d’entrecôte argentine complète cette sélection de viandes d’exception. Les amateurs de cru peuvent se tourner vers le tartare aux couteaux charolais, un carpaccio de bœuf au parmesan ou un tataki juste saisi. Chaque pièce s’accompagne d’une sauce au choix, avec la sauce Hippo exclusive, la sauce au poivre, la béarnaise, le chimichurri, le roquefort, les échalotes ou la BBQ. Nous proposons aussi des garnitures comme les frites, les pommes de terre sautées ou la salade mélangée. Pour une adresse dédiée aux amateurs de grillade, notre restaurant de viande à Evreux-Guichainville réunit précision, tendreté et plaisir du partage.
Depuis 1968, notre histoire s’écrit autour d’une cuisine accessible et de moments partagés entre générations. Un repas en famille devient plus simple quand chacun peut choisir une assiette qui lui ressemble. Pour les plus jeunes, notre restaurant familial à Evreux-Guichainville propose un menu enfant jusqu’à 10 ans, à 8,90 €, ou à 4,90 € le mercredi. Les adultes profitent de viandes grillées, de burgers, de salades et de plats de poulet, de ribs ou de poisson. Les plats à partager, comme le Chicken Sweet BBQ, créent une ambiance détendue dès les premières bouchées. Côté gourmandise, nos desserts généreux prolongent agréablement le repas, avec une mousse au chocolat à volonté, un tiramisu ou une profiterole XL. Pour accompagner l’instant, nous avons imaginé des cocktails avec et sans alcool adaptés aux envies de chacun. Un Mojito, un Aperol Spritz ou un Virgin Mojito apportent une note fraîche et festive. Nous pensons aussi aux choix végétariens, avec plusieurs plats adaptés et tous nos burgers disponibles en version veggie. Chez Hippopotamus Évreux, nous accueillons les familles, les groupes d’amis et les collègues dans un cadre vivant, sans jamais perdre le plaisir d’un accueil attentif. Nous vous accueillons au 71 rue Clément Ader, à Guichainville, dans l’agglomération d’Évreux, en Normandie. Notre emplacement se repère simplement depuis Guichainville, la ville d’Évreux et les grands axes de l’agglomération. Pour un déjeuner, un dîner ou un moment à partager, notre restaurant familial à Evreux-Guichainville vous reçoit avec une carte pensée pour tous. Nous vous invitons à profiter de nos viandes sur place, à les emporter, à les recevoir en livraison ou à passer par le Click & Collect.
