Hippopotamus, votre Steakhouse à Val d'Europe avec viandes grillées à la braise

À la sortie d’une journée bien remplie, nous faisons de la braise le point de départ d’un repas partagé. Chez nous, nous cultivons l’esprit d’un steakhouse à Val d’Europe où la viande grillée rencontre une atmosphère simple et accueillante. Depuis 1968, notre maison défend un steakhouse à la française, attaché au plaisir d’une cuisson maîtrisée et au savoir-faire transmis au fil des années. La braise saisit la viande à l’extérieur, puis préserve sa tendreté à l’intérieur. Grâce à des essences de bois finement sélectionnées, nous faisons naître des arômes fumés qui donnent du relief à chaque bouchée. Nous prenons le temps de respecter chaque pièce, afin de servir une viande savoureuse et cuite avec attention. Cette cuisson à la braise apporte une identité forte à notre adresse, tout en restant accessible aux amateurs comme aux familles. Quand un déjeuner entre collègues s’improvise, nous créons un cadre agréable pour échanger autour d’un repas consistant. Pour un dîner familial, nous veillons à ce que chacun se sente à l’aise, des passionnés de bœuf aux enfants curieux de nouvelles saveurs. Notre équipe vous accueille avec le sourire et accompagne les moments simples comme les grandes retrouvailles. Au fil du repas, l’ambiance chaleureuse encourage la conversation, le partage et le plaisir de prendre son temps. Nous voulons que chaque visite rappelle pourquoi notre steakhouse à Val d’Europe fait vivre l’esprit steakhouse depuis plusieurs générations. Nous restons fidèles à une cuisine généreuse, centrée sur le goût de la viande et le plaisir d’être ensemble.

Une bavette d’aloyau à l’échalote nous met immédiatement en appétit. Pour un restaurant de viande à Val d’Europe, nous avons construit une carte qui laisse chaque amateur composer un repas à son image. Notre sélection réunit les incontournables, les belles pièces et des recettes qui permettent de découvrir le bœuf autrement. Nous travaillons des viandes d’origine France ou de races d’exception, avec des origines indiquées selon les pièces proposées. Le faux-filet d’origine française séduit par son persillage délicat, tandis que le steak Hippo associe l’ail et le persil dans un esprit maître d’hôtel. Nous préparons aussi le steak au poivre, le steak à cheval et le pavé de bœuf irlandais pour varier les textures et les caractères. Une entrecôte persillée offre une bouchée fondante, alors qu’un filet de bœuf Chateaubriand exprime toute la finesse d’une pièce noble. Les amateurs de portions généreuses peuvent partager une côte de bœuf ou choisir un T-bone, avec une cuisson à la braise qui révèle les arômes de la viande. Pour accompagner ces morceaux, nous proposons des frites, des pommes de terre sautées ou des légumes à la provençale selon les recettes. Nous ajoutons la touche qui fait la différence avec notre sauce Hippo exclusive, ainsi qu’une sélection de sauces au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes ou BBQ. Le tartare aux couteaux charolais, les carpaccios de bœuf et le tataki répondent aux envies de fraîcheur et de préparation crue ou juste saisie. Au cœur de notre restaurant de viande à Val d’Europe, nous défendons une assiette lisible, généreuse et attentive à la tendreté. Nous faisons de chaque service un moment où le choix de la pièce compte autant que le plaisir de la déguster.

Comment réunir petits et grands autour d’un même repas ? Nous réunissons les envies avec une adresse pensée pour partager un bon moment sans compliquer la sortie. Pour cela, nous faisons vivre un restaurant familial à Val d’Europe où les enfants, les parents et les amis peuvent profiter d’une atmosphère détendue. Notre menu enfant jusqu’à 10 ans est proposé à 8,90 €, avec un tarif de 4,90 € le mercredi. Les plats à partager permettent de commencer ensemble, tandis que nos burgers, nos salades et nos recettes de viande offrent des choix adaptés à chaque appétit. Nous accueillons aussi les envies végétariennes avec plusieurs plats dédiés, et tous nos burgers sont disponibles en version veggie. Après le repas, nous prolongeons le plaisir avec une mousse au chocolat, une brioche pain perdu ou une profiterole XL. Côté boissons, nous préparons des cocktails avec alcool comme le Mojito Original et l’Aperol Spritz, ainsi que des créations sans alcool comme le Virgin Mojito. À Serris, nous vous accueillons chez Hippopotamus Serris, au 14 rue du Danube, en Île-de-France, France. Depuis les communes voisines et les grands axes qui desservent Val d’Europe, nous vous recevons dans la ville de Serris, au cœur de ce secteur dynamique. Nous faisons de cette adresse un point de rendez-vous pratique pour un déjeuner, un dîner ou une réunion de famille. Quand vous rejoignez Hippopotamus Serris, nous vous retrouvons avec la même attention autour de la viande grillée et du plaisir partagé. Pour retrouver Hippopotamus Serris, nous vous accueillons sur place, à emporter, en livraison ou en Click & Collect. Notre restaurant familial à Val d’Europe vous attend pour un moment simple, gourmand et accessible à tous.