Hippopotamus, votre Steakhouse à Gennevilliers Chanteraines avec viandes grillées à la braise

Une envie de viande grillée peut transformer un repas ordinaire en vrai moment de plaisir partagé. Pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou une pause autour d’une belle pièce, nous vous accueillons dans notre steakhouse à Gennevilliers Chanteraines, avec une ambiance chaleureuse où chacun peut prendre son temps. Depuis 1968, nous faisons vivre le steakhouse à la française, attaché au goût juste, au travail des bons morceaux et au plaisir d’être ensemble. Chez Hippopotamus Gennevilliers, nous cultivons une atmosphère accessible, pensée pour les amateurs de grillade comme pour les familles avec enfants. La cuisson à la braise signe notre savoir-faire et donne à chaque viande une belle saisie à l’extérieur, tout en préservant sa tendreté à l’intérieur. Le feu révèle les sucs, tandis que les essences de bois finement sélectionnées apportent une signature fumée à nos préparations. Ces arômes fumés accompagnent le goût de la viande sans le masquer, pour une dégustation franche et généreuse. Notre équipe veille à garder un accueil attentif, avec une atmosphère vivante qui convient aussi bien à un repas rapide qu’à une soirée qui s’étire. Dans le quartier des Chanteraines, nous aimons réunir les proches autour d’une cuisine grillée, lisible, gourmande et sans complication. Les échanges commencent facilement, les enfants trouvent leur place et les passionnés peuvent parler cuisson, morceau et accompagnement. Un premier déjeuner peut devenir une habitude, puis un rendez-vous attendu pour retrouver le goût d’une viande bien grillée et d’un accueil attentif. Pour une rencontre professionnelle ou un repas en famille, notre Hippopotamus Gennevilliers vous reçoit avec la même attention. Cette identité fait de notre steakhouse à Gennevilliers Chanteraines un repère convivial pour partager une vraie expérience de steakhouse à la française. Nous y défendons une cuisine qui va à l’essentiel, avec le plaisir de voir les convives repartir le sourire aux lèvres.

Quelle pièce vous donnera envie de revenir pour une nouvelle grillade, une sauce différente ou une cuisson maîtrisée ? Dans notre restaurant de viande à Gennevilliers Chanteraines, nous mettons à l’honneur des morceaux soigneusement choisis, des incontournables aux belles pièces à partager. Nous valorisons des viandes d'origine France ou de races d'exception, avec une attention particulière portée à la tendreté et au caractère de chaque morceau. Le steak Hippo, relevé par l’ail et le persil façon maître d’hôtel, offre une assiette généreuse et familière. Le faux-filet séduit par son persillage léger, tandis que la bavette d’aloyau nappée de sauce aux échalotes apporte des fibres longues et une mâche savoureuse. Pour les amateurs de pièces plus épaisses, l’entrecôte persillée, le filet de bœuf Chateaubriand et la côte de bœuf cuite à l’os prolongent le plaisir de la cuisson à la braise. Le T-bone et la côte de bœuf à partager donnent une belle dimension aux repas réunissant plusieurs générations. Toutes ces pièces passent par la cuisson à la braise, qui saisit la surface et garde un cœur tendre quand la cuisson est respectée. La sauce Hippo, exclusive à notre maison, accompagne naturellement les viandes, aux côtés des sauces au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes ou BBQ. Nous servons ces morceaux avec des frites ou des pommes de terre sautées, selon les compositions prévues pour chaque assiette. Le Cru & Co ouvre une autre voie avec le tartare aux couteaux charolais, les carpaccios de bœuf ou le tataki de bœuf juste saisi. Pour une découverte complète, notre restaurant de viande à Gennevilliers Chanteraines permet de passer d’une pièce grillée à une dégustation crue, toujours dans le respect du produit. Une noix d’entrecôte argentine complète cette sélection de viandes d’exception, avec une autre origine et le même savoir-faire de cuisson. Nous gardons le plaisir au centre, avec une carte qui laisse à chacun le temps de choisir son morceau, sa sauce et son accompagnement.

À midi comme le soir, nous accueillons les familles, les amis et les groupes qui souhaitent partager un repas simple à vivre. Notre menu enfant, jusqu’à 10 ans, est proposé à 8,90 €, puis à 4,90 € le mercredi. Dans notre restaurant familial à Gennevilliers Chanteraines, les grandes tablées profitent aussi de plats à partager, pour créer un moment vivant dès les premières bouchées. Les burgers, les salades et plusieurs recettes végétariennes permettent à chacun de composer un repas qui lui ressemble. Nos ravioles au comté et nos œufs mayonnaise répondent aux envies végétariennes, tandis que tous les burgers existent aussi en version veggie. Les envies changent d’un convive à l’autre, et notre carte permet de garder cette liberté sans compliquer le moment. Après la grillade, nous gardons une place pour la brioche pain perdu, avec sa pâte à tartiner chocolat et noisettes et sa glace vanille. La mousse au chocolat à volonté, le tiramisu ou la crème brûlée prolongent ce moment avec des textures et des goûts bien différents. Côté boissons, nous préparons des cocktails avec alcool comme le Mojito Original ou l’Aperol Spritz, ainsi que des créations sans alcool. Le Thé glacé Hippo et le Virgin Mojito apportent une alternative fraîche, tandis que nos vins, bières et boissons fraîches accompagnent aussi les repas. Pour les habitants de la ville et des environs, notre restaurant familial à Gennevilliers Chanteraines offre un point de rendez-vous simple à identifier. Nous vous accueillons au 112 avenue du Général de Gaulle, à Gennevilliers, dans le secteur des Chanteraines, un repère clair pour organiser votre venue. Chez Hippopotamus Gennevilliers, nous veillons à accueillir les enfants, les parents et les amis avec la même attention. Pour une pause sur place, un repas à emporter, une livraison ou un Click & Collect, notre équipe vous accompagne avec attention. Venez nous retrouver quand l’envie de grillade et de convivialité se fait sentir, pour un repas où chacun peut profiter à son rythme.