Hippopotamus, votre Steakhouse à Beauvais avec viandes grillées à la braise

Une envie de viande grillée peut transformer un repas ordinaire. Après une journée de travail, un déjeuner entre collègues ou un dîner en famille, nous vous accueillons rue Jacques Goddet à Beauvais, dans l’Oise. À Hippopotamus Beauvais, nous faisons vivre une adresse pensée pour les amateurs de grillade comme pour les grandes tablées. Depuis 1968, notre savoir-faire de steakhouse à la française s’appuie sur des viandes soigneusement préparées et une atmosphère où chacun se sent à sa place. L’accueil reste attentif. L’ambiance invite à prendre son temps. Notre steakhouse à Beauvais met la cuisson au centre du repas, avec une approche sincère et lisible. Grâce à la cuisson à la braise, nous saisissons les viandes à l’extérieur tout en préservant leur tendreté à l’intérieur. Les essences de bois finement sélectionnées apportent des arômes fumés reconnaissables, capables de réveiller le goût sans le couvrir. Cette signature accompagne notre histoire depuis les débuts. Nous défendons aussi le savoir-faire des éleveurs et la qualité du travail français. Pour une pause méridienne, les plats du jour proposés en semaine offrent une solution simple. Pour une soirée plus longue, notre steakhouse à Beauvais accueille les échanges, les retrouvailles et les repas qui rassemblent. Les conversations s’installent facilement, les retrouvailles prennent leur temps et les repas de groupe gardent une vraie fluidité. Nous aimons cette cuisine de caractère, accessible aux passionnés de belles pièces comme aux familles avec enfants. Chacun peut profiter d’un moment détendu, dans un cadre conçu pour le partage. À Hippopotamus Beauvais, nous gardons l’esprit du steakhouse à la française, avec le plaisir d’une grillade préparée avec soin.

Quelle pièce de viande mérite votre attention aujourd’hui ? Une envie de tendreté peut conduire vers un faux-filet, une bavette d’aloyau ou une pièce plus gourmande. Pour notre restaurant de viande à Beauvais, nous sélectionnons des viandes d’origine France ou de races d’exception et nous valorisons le savoir-faire français. Le faux-filet légèrement persillé séduit par sa texture et son goût franc. Le steak Hippo, préparé façon maître d’hôtel avec ail et persil, offre une assiette pleine de caractère. La bavette d’aloyau nappée de sauce aux échalotes plaît aux amateurs de saveurs marquées. Chaque pièce est saisie avec soin afin de conserver une belle tendreté à l’intérieur. Cette cuisson à la braise apporte une note fumée et une surface parfaitement grillée. Nous accompagnons les viandes de frites ou de pommes de terre sautées, selon la composition choisie. La sauce Hippo exclusive apporte sa personnalité à nos incontournables. Nous proposons aussi des sauces au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes ou BBQ pour varier les plaisirs. Les grandes faims peuvent se tourner vers une entrecôte persillée, un T-bone ou une côte de bœuf à partager. La noix d’entrecôte argentine complète notre sélection de viandes d’exception. Pour une découverte différente, nous préparons aussi du tartare aux couteaux charolais, du carpaccio de bœuf au parmesan ou un tataki de bœuf juste saisi. Notre restaurant de viande à Beauvais laisse également une place aux repas généreux à plusieurs, avec des formats qui invitent au partage. Nous voulons que chaque convive trouve une pièce adaptée à son appétit, à sa cuisson préférée et à son envie de découverte.

Depuis 1968, nous construisons une adresse où les générations aiment se retrouver. Les repas prennent une dimension simple lorsque chacun peut choisir ce qui lui plaît. Nous accueillons les familles avec un menu enfant jusqu’à 10 ans à 8,90 €, proposé à 4,90 € le mercredi. Les plats à partager créent aussi un moment agréable pour les groupes et les grandes tablées. Plusieurs recettes végétariennes permettent de varier les choix, notamment les ravioles au comté et les œufs mayonnaise. Tous nos burgers sont disponibles en version veggie, afin que chaque convive puisse profiter d’une alternative adaptée. Notre restaurant familial à Beauvais soigne aussi la fin du repas avec des desserts gourmands. Nous préparons notamment une mousse au chocolat à volonté, un tiramisu et une brioche pain perdu accompagnée de glace vanille. Les cocktails avec alcool, comme le Mojito ou l’Aperol Spritz, complètent volontiers un déjeuner ou un dîner. Nous pensons aussi aux boissons sans alcool avec le Virgin Mojito et le Thé glacé Hippo. À Hippopotamus Beauvais, nous vous retrouvons à Beauvais, dans l’Oise, au cœur des Hauts-de-France. Depuis les grands axes de la ville, notre adresse s’intègre facilement à une sortie locale, après une journée dans le secteur ou pour un repas partagé entre proches. Notre restaurant familial à Beauvais vous accueille avec la même attention pour un déjeuner, un dîner ou une pause gourmande. Nous vous invitons à venir sur place, à commander à emporter, à choisir la livraison ou à utiliser le Click & Collect.