Hippopotamus, votre Steakhouse à Gières Université avec viandes grillées à la braise

À l’heure où la journée ralentit, l’envie d’une viande grillée peut réunir toute la famille. Un déjeuner entre collègues ou un dîner en famille devient un vrai moment de partage dans notre steakhouse à Gières Université. Chez Hippopotamus Gières, nous faisons vivre l’esprit du steakhouse à la française, avec une attention sincère portée au goût et à l’accueil. Depuis 1968, nous défendons un savoir-faire construit autour de pièces soigneusement choisies et d’une cuisson qui respecte leur caractère. Notre signature repose sur la cuisson à la braise, avec des essences de bois finement sélectionnées pour révéler toute la personnalité de chaque morceau. Ces bois libèrent des arômes fumés incomparables, pendant que la viande se saisit à l’extérieur et garde une tendreté rare à l’intérieur. Chaque service devient alors un moment où le plaisir commence dès les premiers parfums. L’expérience reste simple à comprendre et agréable à partager. Vous appréciez une ambiance chaleureuse, un accueil attentif et le plaisir d’une grillade préparée avec soin. Notre équipe veille à garder un esprit accessible, pour les repas improvisés comme pour les rendez-vous qui réunissent plusieurs générations. Les groupes peuvent prendre le temps d’échanger, tandis que chacun profite d’un service attentif et d’une cuisson menée avec précision. Une pause au milieu d’une journée chargée peut prendre un rythme détendu. Le soir, la salle accueille les conversations, les retrouvailles et les envies de belle pièce. Nous accordons la même attention aux cuissons, à la régularité et à la qualité du service. Cette atmosphère fait de notre steakhouse à Gières Université un repère pour savourer l’identité Hippopotamus. Nous vous recevons avec la générosité d’un steakhouse à la française, sans complication, avec le goût du travail bien fait.

Quelle pièce vous donne envie de passer à table aujourd’hui ? Notre restaurant de viande à Gières Université vous invite à parcourir une sélection pensée pour les amateurs de bœuf, avec des viandes d’origine France ou de races d’exception. Nous mettons à l’honneur des morceaux d’origine française, tout en laissant une place aux pièces signalées venues d’ailleurs. Le faux-filet légèrement persillé offre une mâche savoureuse, tandis que la bavette d’aloyau à l’échalote séduit par ses fibres longues et sa sauce parfumée. Le steak Hippo, relevé d’ail et de persil, exprime pleinement notre esprit de steakhouse à la française. Au fil des années, nous faisons vivre l’identité Hippopotamus Gières dans chaque service, du steak Hippo jusqu’à une pièce noble à partager. L’entrecôte persillée, le filet de bœuf Chateaubriand et la côte de bœuf individuelle offrent des formats et des textures différents. Le T-bone et la côte de bœuf à partager prolongent ce plaisir lorsque vous venez à plusieurs. Pour découvrir le bœuf autrement, nous préparons aussi un tartare aux couteaux charolais, un carpaccio de bœuf au parmesan ou un tataki juste saisi. Ces propositions permettent de varier les sensations, entre fraîcheur, assaisonnement et caractère. La cuisson à la braise accompagne plusieurs de nos belles pièces, en saisissant la surface tout en préservant le moelleux au cœur. Vous choisissez ensuite l’accompagnement qui complète votre repas, avec des frites ou des pommes de terre sautées. Les différents formats répondent à un repas en solo, à un déjeuner partagé ou à une occasion plus festive, sans perdre le plaisir d’une assiette bien maîtrisée. Chaque assiette peut aussi être relevée par la sauce Hippo, notre sauce exclusive, ou par une sauce au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes ou BBQ. Notre restaurant de viande à Gières Université valorise ainsi la précision de la cuisson, la tendreté et le plaisir d’une viande servie comme nous l’aimons. Nous vous guidons avec simplicité, pour que chaque convive puisse trouver une pièce qui lui ressemble.

Depuis 1968, nous faisons de la convivialité autour de la viande grillée une histoire qui se partage. Pour les repas avec enfants, nous faisons de notre restaurant familial à Gières Université un lieu accueillant pour petits et grands. Notre menu enfant jusqu’à 10 ans est proposé à 8,90 €, avec un tarif de 4,90 € le mercredi, pour simplifier les sorties en famille. Les plats à partager invitent chacun à goûter, tandis que nos burgers, nos salades et nos assiettes offrent plusieurs façons de se faire plaisir. Les grandes tablées peuvent prolonger l’échange, avec une ambiance où chacun se sent à sa place et profite pleinement du repas. Plusieurs plats végétariens complètent la carte, et tous nos burgers sont disponibles en version veggie. Nous pensons à chaque convive, y compris lorsque les goûts diffèrent autour d’un même repas. Pour terminer sur une note sucrée, nous servons notamment la mousse au chocolat à volonté, le tiramisu et la brioche pain perdu. Ces desserts gourmands prolongent volontiers le moment autour d’une boisson chaude. Côté cocktails, le Mojito Original, l’Aperol Spritz et le Virgin Mojito permettent de varier les plaisirs avec ou sans alcool. Nous vous accueillons au 1 allée du Pérou, à Gières, dans le secteur Université et au sein de l’agglomération grenobloise. À Gières, nous faisons vivre l’esprit Hippopotamus Gières Université au sein du secteur Université de l’agglomération grenobloise. Vous retrouvez chez nous l’esprit d’un restaurant familial à Gières Université, avec une salle adaptée aux repas en famille et aux rendez-vous entre proches. Les enfants comme les adultes peuvent profiter d’un accueil attentif et d’une carte assez variée pour réunir tous les goûts. Nous vous accueillons sur place, à emporter, en livraison ou en Click & Collect pour prolonger ce plaisir à Gières.