Hippopotamus, votre Steakhouse à La Défense Les 4 Temps avec viandes grillées à la braise

Après une journée bien remplie, l’envie d’une viande grillée nous rassemble autour d’un repas simple et savoureux. Le parfum du feu met tout de suite en appétit. Nous avons imaginé notre adresse pour accompagner les déjeuners entre collègues, les dîners en famille et les retrouvailles entre proches. Depuis 1968, nous défendons l’esprit du steakhouse à la française, avec une cuisine généreuse et un véritable goût du partage. Notre identité repose sur une cuisson maîtrisée, pensée pour saisir les viandes à l’extérieur tout en préservant leur tendreté à l’intérieur. Nous travaillons avec une cuisson à la braise qui révèle chaque pièce et lui apporte une personnalité chaleureuse. Les essences de bois finement sélectionnées diffusent des arômes fumés reconnaissables dès la première bouchée. Chez Hippopotamus Puteaux, nous cultivons ce savoir-faire dans une ambiance accueillante, accessible aux amateurs de belles grillades comme aux familles avec enfants. Pour un déjeuner rapide, nous créons un moment agréable sans perdre le plaisir d’une vraie pause gourmande. Un dîner partagé permet aussi de prendre son temps, de discuter et de savourer pleinement l’instant. La salle invite à la détente, avec cette atmosphère vivante qui accompagne naturellement les repas autour de la viande. Notre équipe veille à vous recevoir avec attention, afin que chacun se sente à l’aise dès son arrivée. Les grandes tablées comme les repas plus intimes gardent la même place dans notre façon de vous accueillir. Notre steakhouse à La Défense Les 4 Temps s’inscrit dans la vie de Puteaux et du quartier, au plus près de vos envies de grillade. Nous faisons de chaque visite un moment gourmand, sincère et convivial, fidèle à l’ADN Hippopotamus.

Une pièce bien choisie donne le ton à tout le repas. Nous composons notre carte autour de viandes d’origine France ou de races d’exception, avec une attention particulière portée à la qualité et à la tendreté. Un faux-filet de viande française séduit par son persillé délicat, tandis que la bavette d’aloyau à l’échalote offre des fibres longues et une sauce parfumée. Le steak Hippo, relevé d’ail et de persil façon maître d’hôtel, rappelle notre attachement aux recettes généreuses. Pour une assiette plus spectaculaire, l’entrecôte d’environ 300 grammes révèle une texture fondante après son passage sur le grill. La côte de bœuf à partager invite les convives à se servir ensemble et apporte une vraie générosité au repas. Le T-bone d’environ 450 grammes, la côte de bœuf individuelle et le filet de bœuf Chateaubriand complètent cette sélection de belles pièces. Nous préparons aussi une noix d’entrecôte argentine pour celles et ceux qui souhaitent découvrir une viande d’exception. Notre restaurant de viande à La Défense Les 4 Temps laisse également une place aux amateurs de préparations crues ou juste saisies. Tartare aux couteaux charolais, carpaccio de bœuf au parmesan, carpaccio avec burrata et tataki de bœuf composent une autre manière d’apprécier le bœuf. La cuisson à la braise apporte une saisie franche et des notes fumées, sans masquer le goût de la viande. Chaque pièce peut être accompagnée d’une sauce adaptée, de la sauce Hippo exclusive aux classiques poivre, béarnaise, roquefort, échalotes, chimichurri ou BBQ. Notre sauce Hippo exclusive apporte sa signature à de nombreuses assiettes. Les frites et les pommes de terre sautées complètent les plats avec simplicité. Chez Hippopotamus Puteaux, nous faisons de notre carte un terrain de découverte pour les passionnés de bœuf comme pour les gourmands curieux. Notre restaurant de viande à La Défense Les 4 Temps vous permet de choisir une pièce familière ou de vous laisser tenter par une belle découverte.

Envie de réunir toute la famille autour d’un repas qui plaît à chacun ? Nous imaginons nos moments gourmands pour accueillir les petits comme les grands, sans compliquer le choix de chacun. Le menu enfant accompagne les gourmands jusqu’à 10 ans, au tarif de 8,90 €, avec une offre à 4,90 € le mercredi. Les grandes tablées profitent aussi de plats à partager, parfaits pour commencer le repas dans un esprit détendu. Plusieurs propositions végétariennes permettent de varier les plaisirs, et tous nos burgers sont disponibles en version veggie. Notre restaurant familial à La Défense Les 4 Temps réunit ainsi les amateurs de viande, les passionnés de burgers et les convives qui préfèrent une assiette végétarienne. Les desserts prolongent volontiers ce moment de partage. Nous pouvons terminer sur une mousse au chocolat à volonté, un tiramisu crémeux ou une profiterole XL accompagnée de chocolat chaud et de crème fouettée. Pour les boissons, nous servons des cocktails classiques comme le Mojito et l’Aperol Spritz, ainsi que des créations sans alcool comme le Virgin Mojito. Chacun peut donc profiter d’un verre rafraîchissant, avec ou sans alcool, selon son choix. Pour nous retrouver facilement, notre adresse se situe au 15 Parvis de la Défense, à Puteaux, au cœur du quartier de La Défense et dans le secteur des 4 Temps. Cette implantation nous place au plus près du centre commercial Les 4 Temps et du parvis, dans une zone animée et accessible de l’ouest parisien. Chez Hippopotamus Puteaux, nous accueillons les familles, les groupes et les collègues avec la même attention. Notre restaurant familial à La Défense Les 4 Temps vous reçoit sur place, et nous préparons aussi vos repas à emporter, en livraison ou en Click & Collect. Nous vous attendons pour partager une grillade, un dessert gourmand et un vrai moment ensemble.