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Vos retours nous inspirent chaque jour. Découvrez ce que nos convives disent de leur passage chez Hippopotamus.
Après une journée bien remplie, l’envie d’une viande grillée peut réunir toute une équipe. Nous vous accueillons à Sochaux pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un moment simple autour d’une belle cuisson. Un déjeuner entre collègues se partage mieux dans une ambiance détendue. Pour ce moment, notre steakhouse à Sochaux Montbéliard cultive l’esprit du steakhouse à la française, avec une salle chaleureuse et une équipe attentive. Depuis 1968, nous défendons un savoir-faire français et cultivons l’esprit du partage autour du bœuf et de la convivialité. Chez Hippopotamus Sochaux, nous faisons griller les viandes avec des essences de bois finement sélectionnées. Le feu donne une signature fumée à chaque cuisson. Grâce à la cuisson à la braise, la viande se saisit à l’extérieur et garde une tendreté rare à l’intérieur. Chaque morceau est préparé pour offrir une bouchée savoureuse, sans masquer son goût. Nous veillons aussi à soutenir les éleveurs et les gestes qui font la richesse de notre filière. Cette attention se ressent dans notre manière de vous recevoir. La salle invite aux échanges, aux retrouvailles et aux repas qui prennent leur temps. Notre steakhouse à Sochaux Montbéliard accompagne les grandes tablées comme les pauses gourmandes plus spontanées. Vous profitez d’un cadre accessible aux amateurs de belles pièces comme aux familles avec enfants. Nous aimons faire de chaque venue un moment simple, gourmand et partagé. Au fil du repas, notre équipe reste disponible pour vous guider et vous laisser savourer l’instant. Ici, nous faisons vivre une adresse de caractère, fidèle à l’esprit du steakhouse à la française.
Quelle pièce vous ferait plaisir pour votre prochain repas ? Notre carte rassemble des viandes grillées, des recettes généreuses et des cuissons pensées pour respecter chaque morceau. Les amateurs de bœuf retrouvent les grands classiques de notre maison. Pour un repas placé sous le signe de la gourmandise, notre restaurant de viande à Sochaux Montbéliard met à l’honneur des viandes d’origine France ou de races d’exception. Nous travaillons avec attention les morceaux issus du savoir-faire français. Les incontournables permettent de choisir une bavette d’aloyau à l’échalote, un faux-filet légèrement persillé, un steak au poivre ou un steak Hippo façon maître d’hôtel. Le faux-filet séduit par sa texture tendre et son persillé délicat. La bavette offre des fibres longues et une sauce aux échalotes pleine de caractère. Pour les grandes faims, nous préparons aussi une côte de bœuf à partager, ainsi que de belles pièces comme l’entrecôte, le filet de bœuf Chateaubriand et le T-bone. Chaque pièce est saisie avec soin pour préserver son goût et sa tendreté. Nous maîtrisons une cuisson à la braise qui apporte des arômes fumés et une belle coloration extérieure. Les envies de cru se retrouvent dans notre sélection Le Cru & Co. Nous servons notamment un tartare aux couteaux charolais, un carpaccio de bœuf au parmesan ou un tataki de bœuf juste saisi. Pour compléter chaque assiette, nous proposons la sauce Hippo exclusive, mais aussi des sauces au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes ou BBQ. Notre restaurant de viande à Sochaux Montbéliard accompagne ces recettes de frites, de pommes de terre sautées ou de légumes à la provençale. Vous composez un repas à votre rythme, avec une sélection qui laisse la viande garder toute sa place. Notre équipe vous conseille avec simplicité pour trouver la pièce et l’accompagnement qui vous ressemblent.
Depuis 1968, nous accueillons les générations autour d’une cuisine pensée pour le plaisir de tous. Notre accueil s’adapte aux repas en famille, aux grandes tablées comme aux retrouvailles entre proches. Les enfants disposent d’une attention particulière, avec des recettes adaptées et un cadre facile à vivre. Pour les plus jeunes, nous proposons un menu enfant jusqu’à 10 ans à 8,90 €, avec un tarif de 4,90 € le mercredi. Chez nous, notre restaurant familial à Sochaux Montbéliard aime aussi réunir les appétits différents autour de plats à partager. Les végétariens disposent de plusieurs propositions, comme les ravioles au comté ou les œufs mayonnaise. Tous nos burgers sont également disponibles en version veggie. Après le plat, nous prolongeons le plaisir avec des desserts gourmands. Une mousse au chocolat à volonté, un tiramisu ou une profiterole XL peuvent terminer le repas sur une note douce. Au bar, nous servons aussi de bons cocktails avec ou sans alcool. Vous pouvez choisir un Mojito Original, un Aperol Spritz ou un Virgin Mojito. Notre restaurant familial à Sochaux Montbéliard vous reçoit au 40 Rue de Pontarlier, à Sochaux, dans le secteur de Montbéliard, en Bourgogne-Franche-Comté. Depuis Sochaux et Montbéliard, nous restons facilement accessibles aux habitants des communes voisines. Notre équipe vous accueille avec le même plaisir pour un repas sur place, une commande à emporter, une livraison ou un Click & Collect. Nous vous invitons à venir partager un moment gourmand, avec des choix pour les petits, les grands et toutes les envies.
