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Vos retours nous inspirent chaque jour. Découvrez ce que nos convives disent de leur passage chez Hippopotamus.
Après une journée bien remplie, l’envie d’une viande grillée peut transformer un simple repas en vrai moment de plaisir. Un déjeuner entre collègues se prépare autour d’une cuisson maîtrisée, tandis qu’un dîner en famille appelle une adresse facile à vivre. Pour ces instants, notre steakhouse à Lyon Part Dieu vous accueille dans une ambiance chaleureuse, pensée pour les amateurs de belles pièces comme pour les familles avec enfants. À Hippopotamus Lyon, nous faisons vivre l’esprit d’un steakhouse à la française, porté par une histoire commencée en 1968. Depuis cette date, nous défendons un savoir-faire centré sur la viande grillée et le plaisir du partage. Nous soutenons les éleveurs et le savoir-faire français, avec une attention particulière portée à la sélection des morceaux. Grâce à la cuisson à la braise, chaque pièce saisie à l’extérieur révèle une tendreté rare à l’intérieur. Le travail du feu est accompagné par des essences de bois finement sélectionnées, qui apportent des arômes fumés reconnaissables dès la première bouchée. La salle invite aux échanges, aux repas détendus et aux grandes tablées. Notre équipe veille à vous recevoir avec simplicité, que vous veniez pour une pause gourmande, un repas professionnel ou une sortie en famille. Les conversations s’installent facilement autour d’un déjeuner, puis la braise continue de donner son caractère à l’expérience. Nous aimons cette façon de réunir les générations sans compliquer le moment. Notre steakhouse à Lyon Part Dieu s’inscrit dans la vie du quartier, avec une identité de steakhouse à la française fidèle à Hippopotamus depuis 1968. Nous vous invitons à prendre le temps de savourer une cuisine généreuse et un accueil sincère, au cœur de Lyon.
Quelle pièce fera battre votre cœur au moment de choisir votre repas ? Quand vous poussez les portes de notre restaurant de viande à Lyon Part Dieu, nous vous guidons parmi des morceaux sélectionnés pour leur caractère, leur texture et leur tendreté. Nous travaillons des viandes d’origine France ou de races d’exception, en accord avec notre attachement aux éleveurs et au savoir-faire français. Le faux-filet séduit par son persillage délicat, tandis que le steak Hippo joue la carte de la simplicité avec son assaisonnement façon maître d’hôtel, à l’ail et au persil. La bavette à l’échalote offre des fibres longues et une sauce parfumée. Pour les amateurs de belles pièces, l’entrecôte révèle une chair fondante, le filet de bœuf Chateaubriand met à l’honneur une pièce noble, et la côte de bœuf individuelle affirme son goût grâce à une cuisson à l’os. Les grandes tablées peuvent aussi se retrouver autour d’une côte de bœuf à partager d’environ un kilogramme. Nous pensons également aux envies de découverte avec le tartare aux couteaux charolais, le carpaccio de bœuf au parmesan ou le tataki de bœuf et sa sauce fusion grill. Pour choisir une pièce de bœuf, la cuisson à la braise apporte une saisie marquée et des notes fumées qui prolongent chaque bouchée. Notre gamme de sauces accompagne les différents profils, de la sauce au poivre à la béarnaise, sans oublier le chimichurri, le roquefort, les échalotes et la BBQ. La sauce exclusive de la maison, la sauce Hippo, complète cette signature avec gourmandise. Frites et pommes de terre sautées accompagnent plusieurs de nos assiettes. À Hippopotamus Lyon, nous voulons que chaque convive trouve une pièce adaptée à son appétit et à son envie. Notre restaurant de viande à Lyon Part Dieu vous reçoit pour un repas généreux, avec la braise comme fil conducteur et le goût au premier plan.
Depuis 1968, notre histoire s’écrit autour du plaisir de se retrouver et de bien manger ensemble. Cette vocation guide chaque repas, des sorties improvisées aux grandes occasions en famille. Nous faisons de notre restaurant familial à Lyon Part Dieu un lieu accessible à tous les âges, avec des assiettes variées et un accueil attentif. Le menu enfant accompagne les plus jeunes jusqu’à 10 ans, à 8,90 €, ou à 4,90 € le mercredi. Les adultes peuvent partager un Chicken Sweet BBQ, puis chacun compose son repas selon ses préférences. Plusieurs plats végétariens sont disponibles, comme les ravioles au comté ou les œufs mayonnaise. Tous nos burgers existent aussi en version veggie, afin que chaque convive profite pleinement du moment. Pour terminer, nous avons réuni des desserts gourmands qui donnent envie de prolonger les échanges. La mousse au chocolat, le tiramisu et la profiterole XL offrent trois façons différentes de finir sur une note sucrée. À l’apéritif, des cocktails avec ou sans alcool complètent l’expérience, avec un Mojito Original, un Aperol Spritz ou un Virgin Mojito. Nous vous accueillons au 17 rue du Docteur Bouchut, au cœur du quartier de la Part-Dieu, à proximité de la gare de Lyon Part-Dieu et du centre commercial La Part-Dieu. À Hippopotamus Lyon, nous cultivons un esprit simple, accessible et tourné vers le partage. Notre restaurant familial à Lyon Part Dieu vous attend pour un repas sur place, à emporter, en livraison ou en Click & Collect. Nous serons heureux de vous recevoir autour de la braise et de vous faire découvrir notre adresse lyonnaise.
