Hippopotamus, votre Steakhouse à Clermont Aubière avec viandes grillées à la braise

À la sortie du travail, nous aimons retrouver l’essentiel : une bonne odeur de grillade, une cuisson maîtrisée et le plaisir de prendre son temps. Un repas en famille se partage facilement chez nous, tout comme un déjeuner entre collègues ou un dîner improvisé après une journée bien remplie. Dans notre steakhouse à Clermont Aubière, nous cultivons l’esprit du steakhouse à la française depuis 1968, avec une cuisine tournée vers la viande grillée et le plaisir de recevoir. La cuisson à la braise apporte à chaque service une chaleur franche, une surface bien saisie et une chair qui reste tendre à l’intérieur. Les essences de bois sélectionnées avec soin signent nos grillades et installent des arômes fumés reconnaissables, sans masquer le goût de la pièce. À Hippopotamus Aubière, nous souhaitons que chaque visite garde un parfum de moment partagé. La salle accueille les échanges animés, les repas tranquilles et les grandes tablées avec la même attention. Notre équipe vous accompagne avec simplicité, pour vous aider à profiter pleinement de cette expérience de steakhouse à la française. Quand l’envie d’un bœuf grillé se fait sentir, notre établissement Hippopotamus Aubière devient un point de rendez-vous naturel pour les amateurs comme pour les curieux. Le savoir-faire se retrouve dans la régularité de la cuisson, dans le soin apporté au service et dans cette atmosphère chaleureuse où chacun peut se sentir à l’aise. Pour un déjeuner professionnel, une sortie en famille ou un dîner entre proches, notre steakhouse à Clermont Aubière offre un cadre propice au partage. Nous gardons la même exigence pour une viande saisie avec soin, servie avec attention et pensée pour être savourée sans précipitation. Les échanges autour du repas comptent autant que la cuisson, car nous aimons faire de chaque passage un vrai moment de convivialité. Votre pause gourmande prend alors le temps de devenir un souvenir agréable, dans l’esprit de notre maison.

Depuis 1968, nous faisons de la braise notre signature et nous choisissons des pièces pensées pour exprimer toute la personnalité du bœuf. Notre sélection réunit des viandes d’origine France ou de races d’exception, avec plusieurs références d’origine française et des morceaux signalés pour leur provenance particulière. Dans notre restaurant de viande à Clermont Aubière, les incontournables vont de la bavette d’aloyau à l’échalote au faux-filet, en passant par le steak au poivre, le steak Hippo et le steak à cheval. Chaque pièce révèle un caractère différent : fibres longues pour la bavette, persillé délicat pour le faux-filet, assaisonnement relevé pour la sauce au poivre. L’entrecôte persillée séduit par sa texture fondante, tandis que le filet de bœuf Chateaubriand offre une pièce noble aux amateurs de finesse. Pour les grandes faims, nous préparons aussi des formats généreux comme le T-bone, la côte de bœuf individuelle ou la côte de bœuf à partager. L’onglet irlandais et la noix d’entrecôte argentine complètent cette sélection de viandes d’exception, avec des profils distincts et une vraie personnalité. La cuisson à la braise saisit l’extérieur, préserve la tendreté intérieure et dépose une note fumée issue de nos essences de bois choisies. Nos accompagnements comprennent notamment les frites et les pommes de terre sautées, pour compléter chaque assiette avec gourmandise. Les sauces prolongent ce plaisir : notre sauce Hippo exclusive partage la vedette avec les versions poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes et BBQ. Pour une autre manière d’apprécier le bœuf, nous proposons aussi Le Cru & Co, avec le tartare aux couteaux charolais, les carpaccios de bœuf ou le tataki juste saisi. Chez Hippopotamus Aubière, nous gardons le même soin pour une cuisson à la braise qui respecte chaque morceau. Pour un repas de viande à partager ou une pièce choisie pour vous seul, notre restaurant de viande à Clermont Aubière vous invite à composer une dégustation généreuse et précise. Chaque assiette nous permet de faire vivre notre passion du grill, dans une approche simple et accessible.

Quel repas réunira facilement les petits, les grands et les amateurs de viande ? Nous imaginons chaque visite pour que chacun profite d’un moment agréable, sans complication et avec une vraie place pour ses envies. Notre esprit de partage fait de nous un restaurant familial à Clermont Aubière, où les familles, les groupes d’amis et les collègues peuvent se retrouver autour d’une cuisine généreuse. Le menu enfant jusqu’à 10 ans permet aux plus jeunes de profiter du repas au même titre que les adultes, à 8,90 €, ou à 4,90 € le mercredi. Les plats à partager prolongent cet esprit avec des bouchées de poulet et une pause gourmande à plusieurs. Les appétits plus légers trouvent aussi leur bonheur avec nos salades, tandis que plusieurs plats végétariens permettent de varier les plaisirs. Tous nos burgers sont disponibles en version veggie, pour conserver le plaisir d’un repas convivial tout en respectant les choix de chacun. Nos desserts gourmands terminent le repas avec la mousse au chocolat, le tiramisu ou la profiterole XL. Côté boissons, nous préparons des cocktails classiques comme le Mojito Original et l’Aperol Spritz, ainsi que des créations sans alcool comme le Virgin Mojito. À Hippopotamus Aubière, nous vous accueillons avenue Lavoisier, à Aubière, au sud de Clermont-Ferrand, dans l’agglomération clermontoise. Pour nous rejoindre, repérez Aubière, Clermont-Ferrand et les communes proches de ce secteur. Pour un déjeuner avec les enfants, un dîner entre amis ou une grande occasion en famille, notre restaurant familial à Clermont Aubière offre un cadre simple et accueillant. Nous vous invitons à venir sur place, à commander à emporter, à profiter de la livraison ou du Click & Collect, pour retrouver nos grillades et notre esprit de partage comme vous le souhaitez.