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Vos retours nous inspirent chaque jour. Découvrez ce que nos convives disent de leur passage chez Hippopotamus.
Après une journée bien remplie, l’envie d’une viande grillée se fait parfois sentir dès le premier pas dans le quartier. Pour un déjeuner entre collègues, un dîner en famille ou un repas improvisé, notre steakhouse à Paris Montparnasse 14e accueille toutes les envies autour de la grillade. Depuis 1968, nous faisons vivre un steakhouse à la française fondé sur le goût du partage, le respect du produit et une vraie attention portée à chaque convive. À Hippopotamus Paris, nous aimons créer une ambiance chaleureuse, où les amateurs de bœuf et les familles se sentent à l’aise. La cuisson à la braise reste notre signature. Elle saisit la viande à l’extérieur tout en préservant une tendreté rare à l’intérieur. Les essences de bois finement sélectionnées apportent des arômes fumés qui prolongent le plaisir dès la première bouchée. Cette maîtrise de la cuisson exprime notre savoir-faire, sans compliquer le moment. Nous soutenons aussi les éleveurs et le savoir-faire français, avec une attention particulière portée à l’origine de nos viandes. Une envie de grillade peut réunir plusieurs générations. Au déjeuner, un échange professionnel devient plus agréable autour d’une assiette préparée avec soin. Le soir, les conversations prennent leur temps et chacun profite d’un accueil simple, attentif et convivial. Les assiettes arrivent dans un rythme qui laisse place aux échanges, tandis que notre équipe veille à garder un service souriant. Pour retrouver cet esprit, notre steakhouse à Paris Montparnasse 14e vous reçoit dans un cadre pensé pour les repas du quotidien comme pour les rendez-vous qui comptent. Nous privilégions une cuisine lisible et des cuissons maîtrisées. Vous venez pour la braise, nous vous donnons surtout envie de revenir partager un bon moment.
Quelle pièce vous met déjà en appétit, entre une viande saisie, un tartare assaisonné et une belle coupe à partager ? Notre carte fait de notre restaurant de viande à Paris Montparnasse 14e une adresse tournée vers la générosité et le plaisir de choisir. Nous proposons des viandes d’origine France ou de races d’exception, en privilégiant des morceaux sélectionnés pour leur goût et leur tendreté. Le faux-filet français séduit par son persillé délicat, tandis que le steak Hippo apporte une touche de maître d’hôtel avec l’ail et le persil. La bavette d’aloyau à l’échalote offre des fibres longues et une sauce savoureuse. Le steak au poivre complète cette sélection avec une sauce généreuse aux poivres. Les belles pièces invitent aux grandes occasions. Une entrecôte persillée, un filet de bœuf Chateaubriand ou un T-bone permettent de prendre le temps d’apprécier la cuisson et la texture. La côte de bœuf à partager rassemble les appétits autour d’un même plaisir. Pour varier les sensations, nous proposons aussi le tartare aux couteaux charolais, le carpaccio de bœuf au parmesan ou le tataki de bœuf juste saisi. La cuisson à la braise révèle chaque morceau avec une surface parfaitement saisie et un cœur tendre. Chaque assiette peut être accompagnée d’une sauce Hippo, notre recette exclusive, ou de sauces au poivre, béarnaise, chimichurri, roquefort, échalotes et BBQ. Les frites et les pommes de terre sautées complètent naturellement les viandes. À Hippopotamus Paris, nous aimons laisser le choix entre une valeur sûre et une belle découverte. Pour un repas placé sous le signe de la grillade, notre restaurant de viande à Paris Montparnasse 14e vous accompagne avec des portions généreuses et un savoir-faire précis.
Un menu enfant accompagne les repas où chacun doit pouvoir se régaler à son rythme. Pour les plus jeunes, notre restaurant familial à Paris Montparnasse 14e propose un menu enfant jusqu’à 10 ans, à 8,90 €, ou à 4,90 € le mercredi. Les grandes tablées prennent aussi plaisir à commander des plats à partager, comme les bouchées de poulet pané Chicken Sweet BBQ. Nous veillons à accueillir toutes les envies, avec plusieurs propositions végétariennes, notamment les ravioles au comté et les œufs mayonnaise. Tous nos burgers sont également disponibles en version veggie. Après le salé, les desserts gourmands prolongent facilement le repas. La mousse au chocolat à volonté, le tiramisu et la crème brûlée offrent trois façons de terminer sur une note douce. Pour accompagner les échanges, nous servons des cocktails avec alcool comme le Mojito Original ou le St-Germain Spritz. Les amateurs de fraîcheur sans alcool peuvent choisir un Virgin Mojito ou un Virgin Paradis. À Hippopotamus Paris, nous pensons chaque moment pour que les adultes comme les enfants profitent pleinement de leur venue. Nous vous accueillons au 68 boulevard du Montparnasse, à Paris, dans le quartier de Montparnasse, à proximité de la gare Montparnasse et aux portes du 14e arrondissement. Cette situation parisienne permet de nous retrouver facilement après une journée dans le secteur ou avant un rendez-vous. Pour un repas avec toute la famille, notre restaurant familial à Paris Montparnasse 14e vous reçoit avec une carte variée et une atmosphère accessible. Nous vous accueillons sur place, à emporter, en livraison ou en Click & Collect.
